FSSAI food license

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FSSAI पंजीकरण फॉर्म

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FSSAI अर्थ

FSSAI मूल रूप से भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण है। खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत स्थापित एक नियामक निकाय। दोनों, स्वास्थ्य मंत्रालय और परिवार कल्याण और भारत सरकार FSSAI खाद्य लाइसेंस के लिए प्रशासक और सलाहकार के रूप में कार्य करते हैं। यह गैर-आज्ञाकारी व्यवसायों को दंडित करने का अधिकार होने के साथ, भोजन और इसकी प्रक्रियाओं के लिए मानक स्थापित करने के लिए जिम्मेदार निकाय है। FSSAI दिल्ली में स्थित एक कानूनी इकाई है, जिसके कारोबार को आसान बनाने के लिए पूरे भारत में स्थित कार्यालयों को अपना खाद्य लाइसेंस प्राप्त है। कभी-कभी इसे भारतीय खाद्य प्राधिकरण भी कहा जा सकता है।

इसका उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि जिन खाद्य उत्पादों को उपभोक्ताओं तक पहुंचाया जा रहा है, वे मानव उपभोग के लिए पूर्ण और फिट हैं।

FSSAI के कार्य

खाद्य सुरक्षा की सुविधा के लिए FSSAI को शामिल किया गया था। इस उद्देश्य के लिए, इसने खाद्य पदार्थों के निर्माण, भंडारण, वितरण, बिक्री और आयात के लिए मानक निर्धारित किए हैं। इन सभी मानकों का परीक्षण किया गया है और विज्ञान का बैक-अप है। FSSAI को यह सुनिश्चित करने के लिए बनाया गया था कि खाद्य पदार्थ में मिलावट रहित, उपभोग करने योग्य और स्वस्थ हो।

FSSAI भोजन के लिए विभिन्न सुरक्षा मानकों के निर्माण और प्रवर्तन को भी निर्धारित करता है, जिसमें सभी प्रक्रियाओं के दौरान उत्पादन, निर्माण, परिवहन, पैकेजिंग या पुन: पैकेजिंग, वितरण, खुदरा बिक्री आदि शामिल हैं।

FSSAI, जैसा कि खाद्य सुरक्षा और सुरक्षा अधिनियम 2006 द्वारा सशक्त किया गया है, को विनियमित करने के साथ-साथ FBO को विनियमित करने के लिए प्रक्रिया को फ्रेम करना है। यह पूरे भारत में भोजन के परीक्षण के लिए दिशानिर्देश तय करता है और प्रयोगशालाओं द्वारा मानकीकृत प्रक्रिया का पालन किया जाता है।

FSSAI वैज्ञानिक सलाह और तकनीकी सहायता प्रदान करने वाली केंद्र सरकार के सलाहकार के रूप में भी काम करता है। इसे प्राप्त करने के लिए यह संदूषण और जोखिमों से संबंधित डेटा एकत्र करता है और उनका विश्लेषण करता है। आम जनता में सुरक्षित खाद्य आदतों और पोषण आदि के बारे में सामान्य जागरूकता फैलाने में मदद करना।

FSSAI पंजीकरण के प्रकार

फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट, 2006 के तहत, किसी भी व्यावसायिक संस्था, जिसके पास किसी भी स्तर या पैमाने पर भोजन से संबंधित कार्य होते हैं, को अपना पंजीकरण कराना होगा और FSSAI लाइसेंस प्राप्त करना होगा। व्यवसाय किसी भी एक चरण में शामिल हो सकता है या विनिर्माण, थोक, आपूर्ति, व्यापार, पैकिंग या पुनः पैकिंग, आयात या निर्यात या परिवहन के सभी चरणों में FSSAI पंजीकरण प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है। एल्स, इसे गैर-अनुपालन के साथ चार्ज किया जा सकता है। FSSAI के पास व्यवसाय को बंद करने, आगे संचालन पर प्रतिबंध, दंड, शामिल व्यक्तियों या निदेशकों को कारावास तक का अधिकार है।

चाहे आप FSSAI लाइसेंस के लिए आवेदन करें या केवल FSSAI पंजीकरण के लिए, कुछ कारकों पर निर्भर करता है। ध्यान में रखे जाने वाले प्रमुख कारक वार्षिक टर्नओवर, स्थापित क्षमता, संचालन का क्षेत्र, क्या एक निश्चित राज्य, शाखाओं आदि तक सीमित हैं, इस प्रकार हैं:

  • बेसिक FSSAI पंजीकरण,
  • राज्य खाद्य लाइसेंस,
  • केंद्रीय खाद्य लाइसेंस।

खाद्य पंजीकरण की पात्रता

आइए समझते हैं कि उनके संचालन और कारोबार के पैमाने के आधार पर कौन किस प्रकार के पंजीकरण के लिए पात्र है।

बेसिक FSSAI पंजीकरण

उन सभी व्यवसायों में रु। से कम का वार्षिक कारोबार होता है। बेसिक फूड रजिस्ट्रेशन के लिए आवेदन करने के लिए 12 लाख चाहिए। इसलिए सभी छोटे पैमाने पर ऑपरेटरों, जो एक विशेष शहर या शहर से और FSSAI के तहत पंजीकृत हैं। राज्य के साथ आवेदन पत्र दाखिल करना होगा। प्रावधान इस प्रकार हैं:

  • FBO (थोक व्यापारी, खुदरा विक्रेता, वितरक, आपूर्तिकर्ता, खाद्य वेंडिंग प्रतिष्ठान या ढाबा, क्लब, कैंटीन, होटल, रेस्तरां, भंडारण) जिसका वार्षिक कारोबार रु। से अधिक नहीं है। 12 लाख,
  • सीमित परिचालन के साथ खाद्य उत्पाद बेचने वाले खुदरा विक्रेता,
  • खुद द्वारा संचालित पेटी निर्माता,
  • खाद्य सामग्री बेचने वाला एक अस्थायी स्टाल,
  • एक कैटरर के अलावा, किसी सामाजिक या धार्मिक सभा में भोजन वितरित करने वाला व्यक्ति,
  • भोजन में काम आने वाले कुटीर उद्योग,
  • तेल निष्कासन इकाई सहित विलायक निष्कर्षण और रिफाइनरियों की प्रक्रिया द्वारा वनस्पति तेल का विनिर्माण और / या प्रसंस्करण इकाइयाँ,
  • प्रति दिन 100 किग्रा / लीटर तक उत्पादन करने की क्षमता होने (दूध या मांस को छोड़कर),
  • डेयरी इकाइयां, दूध की खरीद / हैंडलिंग / संग्रह / चिलिंग में शामिल हैं, जिनकी क्षमता प्रति दिन 500 लीटर से अधिक नहीं है, या प्रति वर्ष 2.5 मीट्रिक टन दूध ठोस पदार्थों की है,
  • प्रति दिन 2 से अधिक बड़े जानवरों या 10 छोटे जानवरों या 50 पोल्ट्री पक्षियों की हत्या की क्षमता नहीं है।

राज्य खाद्य लाइसेंस

राज्य खाद्य लाइसेंस के लिए आवेदन करने का मूल मानदंड यह है कि आपके व्यवसाय का वार्षिक कारोबार 12 लाख से रु। के बीच कहीं गिर रहा है। 20 करोड़। आपको उस राज्य सरकार पर आवेदन करने की आवश्यकता है जहां आपका व्यवसाय आधारित है। इस लाइसेंस को नियंत्रित करने वाले नियम हैं:

  • FBO (थोक व्यापारी, खुदरा विक्रेता, वितरक, आपूर्तिकर्ता, खाद्य वेंडिंग प्रतिष्ठान या ढाबा, क्लब, कैंटीन, रेस्तरां) के बीच वार्षिक कारोबार के साथ रु। 12 लाख से रु। 20 करोड़,
  • मालिकाना खाद्य पदार्थ,
  • तेल निष्कासन इकाई सहित विलायक निष्कर्षण और रिफाइनरियों की प्रक्रिया द्वारा वनस्पति तेल का विनिर्माण और / या प्रसंस्करण इकाइयां, रु। 12 लाख रु। 20 करोड़ प्रति वर्ष,
  • 4-स्टार रेटिंग तक के होटल,
  • भंडारण में 50,000 मीट्रिक टन तक की क्षमता है,
  • डेयरी इकाइयाँ, जिनमें चिलिंग इकाइयाँ होती हैं, जिन्हें संभालने या प्रोसेस करने की क्षमता होती है, प्रतिदिन 500 से 50000 लीटर के बीच,
  • 2 से अधिक बूचड़खानों की क्षमता, 50 बड़े जानवरों तक या 10 से 150 छोटे जानवरों तक या प्रतिदिन 50 से 1000 मुर्गी पक्षियों तक
  • 100 किलोग्राम / लीटर और से अधिक की क्षमता वाले री-पैकर्स सहित उपर्युक्त के अलावा अन्य सभी खाद्य प्रसंस्करण इकाइयाँ; प्रति दिन 2 मीट्रिक टन तक।

केंद्रीय खाद्य लाइसेंस

केंद्रीय FSSAI पंजीकरण के लिए आवेदन करने की मूल शर्त रुपये से अधिक का कारोबार है। 20 करोड़ प्रति वर्ष। केंद्र सरकार यहां जारी करने वाली प्राधिकरण है। इस मूल पात्रता नियम के अलावा, और मानकों का पालन किया जाना है। इनमें केंद्र सरकार और संबंधित एजेंसियों से जुड़े 100% निर्यात उन्मुख इकाइयां, आयातक, ऑपरेटर शामिल हैं।

केंद्रीय खाद्य लाइसेंस के लिए आवेदन करने के लिए रेस्तरां या भोजन जोड़ों की कई शाखाओं के साथ FBO की आवश्यकता होती है। दो या दो से अधिक राज्यों में कार्यरत एफबीओ को अपने पंजीकृत प्रधान कार्यालय के लिए एक केंद्रीय लाइसेंस प्राप्त करना होगा और लागू योग्यता मानदंडों के अनुसार प्रत्येक शाखा के लिए अलग लाइसेंस / पंजीकरण करना होगा।

इसके अलावा, केंद्रीय खाद्य लाइसेंस हवाई अड्डों और बंदरगाहों पर भोजन पहुंचाने वाली संस्थाओं के लिए अनिवार्य है।

निम्नलिखित खाद्य व्यापार मालिक नियामक प्राधिकरण द्वारा FSSAI केंद्रीय लाइसेंस के लिए आवेदन करने के लिए पात्र हैं:

  • FBO (रिटेलर, वितरक, आपूर्तिकर्ता, रेस्तरां) रुपये से अधिक के वार्षिक कारोबार के साथ। 20 करोड़,
  • तेल निष्कासन इकाई सहित विलायक निष्कर्षण और रिफाइनरियों की प्रक्रिया द्वारा वनस्पति तेल का विनिर्माण और / या प्रसंस्करण इकाइयों, प्रति दिन 2 मीट्रिक टन से अधिक की क्षमता वाले,
  • ढाबा, क्लब, कैंटीन, और फूड वेंडिंग प्रतिष्ठान जिनकी एक से अधिक राज्यों में कई शाखाएँ हैं और रु। 12 लाख,
  • रुपये से अधिक के वार्षिक कारोबार के साथ थोक व्यापारी। 30 करोड़,
  • 5-सितारा रेटिंग या इसके बाद के संस्करण के साथ होटल,
  • 100% निर्यात उन्मुख इकाइयां खाद्य उत्पादन या प्रसंस्करण में लगी हुई हैं,
  • सभी आयातकों (खाद्य सामग्री या योजक आयात करने वालों सहित),
  • केंद्र सरकार या संबंधित एजेंसियों जैसे रेलवे, वायु और हवाई अड्डे, सीपोर्ट, रक्षा, आदि के तहत स्थित कैटरर्स।
  • भंडारण में 50,000 मीट्रिक टन तक की क्षमता है,
  • डेयरी इकाइयाँ, जिनमें चिलिंग इकाइयाँ हैं, जिन्हें संभालने या प्रोसेस करने की क्षमता के साथ, प्रति दिन 50,000 लीटर से अधिक,
  • 50 से अधिक बड़े जानवरों या 150 से अधिक छोटे जानवरों या प्रति दिन 1000 से अधिक पोल्ट्री पक्षियों की एक वध क्षमता,
  • प्रतिदिन 2 से अधिक मीट्रिक टन की क्षमता के साथ सभी खाद्य प्रसंस्करण इकाइयाँ, जो पुन: पैकर्स, (सभी अनाजों, दालों की मिलिंग इकाइयों को छोड़कर) सहित उपरोक्त हैं,
  • कुछ नई तकनीक, प्रक्रिया या इसके संयोजन का उपयोग करके खाद्य या संघटक के एक लेख के निर्माण में शामिल सभी FBO, जिनकी सुरक्षा FSSAI द्वारा अभी तक स्थापित नहीं की गई है या उनके पास सुरक्षित उपयोग का इतिहास नहीं है। इसमें देश में पहली बार शुरू की जा रही खाद्य सामग्री शामिल है।

FSSAI पंजीकरण के लिए आवश्यक दस्तावेज

  • खाद्य व्यवसाय के प्रचारकों की फोटो पहचान
  • परिसर के कब्जे का साक्ष्य (रेंटल एग्रीमेंट / यूटिलिटी बिल)
  • पार्टनरशिप डीड / मेमोरेंडम ऑफ एसोसिएशन / सर्टिफिकेट ऑफ इनकॉर्पोरेशन / आर्टिकल्स ऑफ एसोसिएशन
  • निर्माण खाद्य उत्पादों या संसाधित या संग्रहीत की एक सूची
  • खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली योजना
  • हस्ताक्षर किए और फॉर्म-बी पूरा किया

FSSAI पंजीकरण के लिए प्रक्रिया

  • प्रारंभ में, फॉर्म ए को खाद्य और सुरक्षा विभाग को जमा करना होगा।
  • आपके आवेदन को आवेदन की तारीख से 15 दिनों के भीतर विभाग द्वारा चयनित या अस्वीकार किया जा सकता है।
  • अंतिम अनुमोदन या लाइसेंस जारी करना विभाग प्रसंस्करण या आवेदन की उपलब्धता के आधार पर 1-6 महीने हो सकता है
  • यदि आवेदन स्वीकार कर लिया जाता है, तो आपको विभाग द्वारा पंजीकरण संख्या और फोटो के साथ एक पंजीकरण प्रमाणपत्र दिया जाएगा।
  • अब, हर FBO को काम के घंटों के दौरान व्यापार के स्थान पर FSSAI पंजीकरण को प्रमुखता से प्रदर्शित करना चाहिए।

FSSAI पंजीकरण के लाभ

आपके व्यवसाय के लिए FSSAI लाइसेंस प्राप्त करना फायदेमंद साबित हो सकता है, बोझ नहीं। ऐसे:

    1. उपभोक्ता जागरूकता:उपभोक्ता, आजकल के भोजन की गुणवत्ता के बारे में अधिक सतर्क और जानकारीपूर्ण हो गए हैं, जो वे उपभोग करते हैं। स्वस्थ भोजन के लिए उपलब्ध खाद्य विकल्पों में वृद्धि के साथ, उपभोक्ता यह जानने के लिए उत्सुक हैं कि वे क्या ले रहे हैं? क्या यह सुरक्षित है और वास्तव में अच्छी गुणवत्ता का है? इसके अलावा, हाल ही में कुछ उच्च-श्रेणी के ब्रांडों के उत्पादन और दागी और उप-मानक भोजन देने के विवाद, उपभोक्ता खाद्य सुरक्षा मानक को गंभीरता से ले रहे हैं। इस प्रकार, फूड लाइसेंस वाले FBO को ठोस और बढ़े हुए ग्राहक आधार का अतिरिक्त लाभ मिलता है।
    2. कानूनी लाभ:यदि आपको लगता है कि FSSAI पंजीकरण प्राप्त करना महंगा, समय लेने वाला और असुविधाजनक है। कि यह केवल एक दस्तावेज है। और अगर आप लाइसेंस लेने से बचने की कोशिश कर रहे हैं। आपको बारीकी से देखना होगा और आपको महसूस होगा कि यह प्रक्रिया इतनी बोझिल नहीं है। जुर्माने की तुलना में जो लगाया जा सकता है, यह खर्च बहुत कम है। लाइसेंस प्राप्त करने की वास्तविक लागत बहुत कम है। इसके अलावा, पेशेवर मदद प्रदान करने वाली परामर्शियों के माध्यम से मदद उपलब्ध है। इसलिए, यह सलाह दी जाती है कि आधिकारिक रूप से अपना व्यवसाय खोलने से पहले लाइसेंस प्राप्त करें।
    3. FSSAI लोगो:लाइसेंस मिलने पर, आप उपयोग करने के लिए FSSAI लोगो लगा सकते हैं। आप अपने भोजन की बेहतर गुणवत्ता का विज्ञापन और प्रचार दूसरों पर कर सकते हैं। यह आपको उन FBO पर बिना लाइसेंस के काम करने के लिए बढ़त देता है। लोगो वैधता का प्रतीक है और आपके उपभोक्ताओं के लिए एक आश्वासन भी है। चयनात्मक और जागरूक ग्राहक केवल उन्हीं लेखों को खरीदना चाहते हैं जिनमें FSSAI का लोगो है। यह आपके व्यवसाय के लिए सद्भावना और ब्रांड नाम विकसित करता है।
    4. व्यापार बढ़ाना:एक FSSAI पंजीकरण आपको अन्य क्षेत्रों या आउटलेट्स में व्यापार के विस्तार के समय मदद करेगा। सद्भावना और खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणालियों की योग्यता का विस्तार करना आसान और सरल बना देगा। इसके अलावा, लाइसेंस के लिए आवेदन करने और बैंक ऋण प्राप्त करने की प्रक्रिया की सुविधा है जो आपके व्यवसाय को फैलाने के लिए आवश्यक है।

फूड लाइसेंस नंबर

उन सभी फूड बिजनेस ऑपरेटर्स (FBOs) को FSSAI के साथ पंजीकृत किया गया है, जो एक विशेष 14-अंकीय पंजीकरण संख्या प्रदान की गई हैं। एफएसएसएआई लोगो के साथ खाद्य पदार्थ की हर पैकेजिंग पर यह प्रिंट होना अनिवार्य है। रेस्तरां और भोजनालयों को सभी व्यावसायिक घंटों के दौरान इस FSSAI प्रमाणपत्र को एक प्रमुख स्थान पर प्रदर्शित करने की आवश्यकता होती है। यह ग्राहकों को दर्शाता है कि व्यवसाय अधिनियम के तहत अलग-अलग सुरक्षा जांच से गुजरा है, और उन्हें यह सुनिश्चित करता है कि जो भोजन वे कर रहे हैं, वह उपभोग करने के लिए सुरक्षित है।

इसके अलावा, एग्रीगेशन और डिलीवरी के कारोबार में शामिल सभी ई-कॉमर्स ऑपरेटरों को अपने ऐप पर जिस रेस्तरां या भोजनालय के लिए वे डिलीवरी कर रहे हैं, उसका फूड लाइसेंस नंबर प्रदर्शित करना होगा। ऐसे ऐप्स के प्रमुख उदाहरण स्विगी और जोमाटो हैं। इस FSSAI पंजीकरण संख्या के साथ उन्हें प्रदान करने में विफल रहने से आपके रेस्तरां व्यवसाय को ऐप से हटा दिया जाएगा। अलग से, इन ऐप को FSSAI द्वारा निर्देश दिया गया है, ताकि रेस्तरां को स्वच्छता रेटिंग प्रदान की जा सके।

फूड लाइसेंस रिन्यूवल

एक बार जब आप अपना FSSAI पंजीकरण प्राप्त कर लेते हैं, तो कृपया ध्यान दें कि आवेदन किए गए आवेदन के अनुसार इसकी वैधता की अवधि 1 वर्ष से 5 वर्ष तक कहीं भी है। इसलिए आपके पंजीकरण के लिए एक नवीनीकरण प्राप्त करने की आवश्यकता है। इसकी वैधता समाप्त होने से कम से कम 30 दिन पहले यह किया जाना चाहिए। नीचे प्रक्रिया शामिल है:

दस्तावेज़

  • फॉर्म # ए या बी, आवश्यकतानुसार
  • प्रोपराइटर या निदेशक द्वारा घोषणा, कि वे FSSAI के तहत अद्यतन नियमों और विनियमों का अनुपालन करेंगे,
  • प्रोपराइटर या डायरेक्टर की फोटो आईडी प्रूफ,

सत्यापन

FSSAI के अधिकारी आवेदन पत्र में दिए गए विवरणों का सत्यापन करेंगे। वे परिसर का निरीक्षण भी कर सकते हैं और / या मशीनरी की जांच कर सकते हैं; उपकरण। वे खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली की कार्य और वैधता की जांच करेंगे, चाहे वह अप्रचलित न हो। वे निरीक्षण करेंगे कि प्रपत्र में दिए गए दस्तावेज और विवरण प्रामाणिक हैं या नहीं।

आपके खाद्य लाइसेंस का नवीनीकरण

यदि FSSAI के अधिकारी अपने निरीक्षणों से संतुष्ट हैं। और यह कि FSSAI के दिशानिर्देशों का पालन किया जा रहा है। आपका FSSAI लाइसेंस रिन्यू हो जाएगा। फिर, यह अधिकतम अवधि 5 वर्ष के लिए मान्य होगी।

महत्वपूर्ण लेख

  1. फूड लाइसेंस या रेस्तरां लाइसेंस एक वैधानिक वैधता है जो सभी FBO के लिए अनिवार्य है।
  2. एप्लिकेशन फॉर्म (A या B) में उल्लिखित नाम फूड लाइसेंस में नाम होगा। तो सुनिश्चित करें कि यह सही ढंग से वर्तनी है।
  3. आपको फॉर्म में भरे गए मोबाइल नंबर और ई-मेल आईडी पर संचार प्राप्त होगा, इसलिए ध्यान रखें कि ये सक्रिय हैं।
  4. आवेदन जमा करने के बाद, एक अद्वितीय संदर्भ आईडी उत्पन्न होगी। इस आईडी का उपयोग खाद्य लाइसेंस प्राप्त करने के लिए आगे की सभी प्रक्रियाओं में किया जाएगा।
  5. यदि FBO का संचालन, उदा। एक राज्य से परे एक रेस्तरां का विस्तार, मुख्य शाखा / प्रधान कार्यालय के लिए एक केंद्रीय FSSAI लाइसेंस प्राप्त करना होगा। और प्रत्येक शाखा के लिए एक राज्य लाइसेंस।
  6. एक एकल इकाई को केवल एक ही खाद्य लाइसेंस प्राप्त करने की आवश्यकता है। चाहे वह विभिन्न किस्मों या विभिन्न प्रक्रियाओं को संभालना / उत्पादन करना हो। बस यह सुनिश्चित करें कि फॉर्म (ए या बी) में सभी खाद्य पदार्थों और प्रक्रियाओं का उल्लेख है।
  7. आयातकों द्वारा अपने आयात निर्यात कोड (IEC) पते पर एक केंद्रीय लाइसेंस प्राप्त किया जाना है।
  8. आपको निर्धारित के अनुसार शुल्क का भुगतान करने की आवश्यकता है|

गैर-अनुपालन

सभी खाद्य व्यवसाय संचालकों को FSSAI के तहत निर्धारित नियमों और विनियमों का पालन करना होगा। ये वैधानिक आवश्यकताएं हैं। और FSSAI उत्पाद या प्रक्रिया की यादृच्छिक जांच या परीक्षण कर सकता है। यह खाद्य सुरक्षा अधिकारी, आम तौर पर सुविधा, सुरक्षा के साथ-साथ खाद्य उत्पाद या प्रक्रिया की गुणवत्ता का निरीक्षण करता है। उसके पास ऑपरेटरों या कर्मचारियों की खाद्य हैंडलिंग तकनीकों के साथ-साथ काम करने की स्थिति की जांच करने का अधिकार है।

इसके बाद, वह एक स्तर का पता लगाता है, व्यापार के लिए खाद्य प्राधिकरण द्वारा निर्धारित नियमों का अनुपालन करता है, चेकलिस्ट का उपयोग करता है। चेकलिस्ट के आधार पर, आधिकारिक FBO के लिए एक स्तर चिह्नित करता है:

  • अनुपालन (C)
  • आंशिक अनुपालन (पीसी)
  • गैर-अनुपालन (NC)
  • लागू नहीं / मनाया नहीं गया (NA)

इसके अतिरिक्त, अधिकारी सुधार के लिए उन क्षेत्रों का सुझाव देते हुए सुधार नोटिस जारी कर सकता है। यदि FBO इन के अनुरूप नहीं हो पाता है, तो आधिकारिक एक कारण बताओ नोटिस भेजता है।

इस नोटिस में सुनवाई की एक तारीख का उल्लेख है जब FBO को दस्तावेजी सबूतों के साथ साबित करना है कि यह संशोधन क्यों नहीं कर सका। यदि सबूत खारिज कर दिए जाते हैं, या एफबीओ सुधार नोटिस का जवाब देने में विफल रहता है, तो निर्धारित समय के भीतर, आधिकारिक अपना लाइसेंस रद्द कर सकता है।

पीड़ित FBO के पास खाद्य सुरक्षा के लिए राज्य आयुक्त के पास अपील दायर करने का विकल्प है।

राज्य आयुक्त द्वारा, निर्णय, खाद्य सुरक्षा अपीलीय न्यायाधिकरण या उच्च न्यायालय में अपील करके चुनौती दी जा सकती है।

गैर-अनुपालन का दण्ड

गैर-शिकायत पाए जाने पर, FBO को कुछ दंडों का सामना करना पड़ेगा। चाहे वह निजी हो या सार्वजनिक संस्था। FSSAI की दंड संरचना इन सभी के लिए एक समान है। नीचे एक FBO के लिए FSSAI दंड की सूची नियमों और विनियमों के अनुरूप नहीं है:

  • यदि FBO एक FSSAI लाइसेंस प्राप्त किए बिना एक प्रतिष्ठान का संचालन कर रहा है, तो अधिनियम कानून के तहत दंडनीय है। FBO को कारावास और रु। तक के जुर्माने का सामना करना पड़ सकता है। उसी के लिए 5 लाख।
  • यदि व्यवसाय खाद्य लेखों की उप-मानक गुणवत्ता बेच रहा है, तो एफबीओ को रु। 5 लाख। ऐसे मामले में, कोई भी व्यक्ति, जो स्वयं या अपनी ओर से काम करने वाले किसी व्यक्ति को उप-मानक सामान बेचता है, को जवाबदेह ठहराया जाएगा।
  • गलत तरीके से सामान बेचने वाले व्यक्ति या एफबीओ, स्वयं या अपनी ओर से काम करने वाले व्यक्ति को, रु। तक का जुर्माना देना पड़ सकता है। 3 लाख।
  • बिक्री, भंडारण, वितरण या सुपरफ्लस या विचित्र पदार्थ वाले खाद्य लेखों के आयात में शामिल सभी एफबीओ पर जुर्माना लगाया जा सकता है। 1 लाख।

उपरोक्त बिंदुओं में उल्लिखित जुर्माना परिस्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकता है। एक चरम मामला, जहां विशेष खाद्य अनुच्छेद के उपभोग के कारण मृत्यु होती है, सजा रुपये तक बढ़ सकती है। 5 लाख या कारावास, नुकसान की तीव्रता और कुल पर निर्भर करता है।

FSSAI लाइसेंस नवीनीकरण

FSSAI द्वारा जारी खाद्य लाइसेंस की वैधता, खाद्य नियामक निकाय की वैधता 1 वर्ष है और इसे अधिकतम 5 वर्षों तक बढ़ाया जा सकता है। एक बार लाइसेंस की वैधता समाप्त हो जाने के बाद, फूड बिजनेस ऑपरेटर (FBO) फूड लाइसेंस नवीनीकरण के लिए बाध्य और पात्र है। FSSAI नवीनीकरण प्रक्रिया सरल है और दंडित होने से बचने के लिए जल्द से जल्द किया जाना चाहिए। FSSAI द्वारा जारी दिशानिर्देशों के अनुसार, खाद्य सुरक्षा पंजीकरण को मौजूदा FSSAI लाइसेंस की समाप्ति से 30 दिन पहले नवीनीकृत करना होगा। FSSAIFoodLicense में, हम FSSAI ऑनलाइन पंजीकरण के साथ-साथ FSSAI नवीनीकरण प्रक्रिया के साथ FBOs की मदद करते हैं।

FSSAI लाइसेंस के गैर-नवीकरण के परिणाम

खाद्य व्यवसाय का FSSAI ऑनलाइन पंजीकरण खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम के अनुपालन के लिए अनिवार्य है , 2006 । FSSAI ने अनुरोध किया है कि सभी FBO मौजूदा लाइसेंस की समय सीमा समाप्त होने से पहले 30 दिनों के भीतर नवीनीकरण के लिए आवेदन करें।
यदि मामले में, लाइसेंस के नवीकरण के लिए आवेदन निर्धारित समय के भीतर प्रस्तुत नहीं किया जाता है, तो खाद्य व्यवसाय पर प्रति दिन that 100 का जुर्माना लगाया जाता है जो वे उसी के लिए आवेदन करने में विफल रहते हैं। इसके अतिरिक्त, FSSAI लाइसेंस को समाप्त करने का निर्णय भी ले सकता है और FBO को नए लाइसेंस के लिए आवेदन करना पड़ सकता है। यह न केवल कानून की नजर में एक खाद्य व्यवसाय के रूप में आपकी प्रतिष्ठा को धूमिल करता है, बल्कि नए लाइसेंस के लिए आवेदन करने की तुलना में आपके व्यवसाय को बहुत अधिक खर्च करेगा।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

FSSAI लाइसेंस के लिए किन व्यवसायों को आवेदन करना होगा?
मुझे किस तरह के FSSAI पंजीकरण के लिए आवेदन करना होगा? राज्य या केंद्रीय?
क्या होगा यदि मेरा व्यवसाय एक से अधिक राज्यों में फैला हुआ है?
मैं केवल एक पते से उत्पादन कर रहा हूं। मुझे कितने आवेदन भरने होंगे?
क्या पैकेज्ड बोतलों में बिकने वाला पानी FSSAI के अंतर्गत आता है?
क्या FSSAI के पास भारत में भोजन के लिए कोई सूक्ष्मजीवविज्ञानी दिशानिर्देश हैं?
ऊर्जा पेय, कार्यात्मक खाद्य पदार्थ, खाद्य पूरक, और / या न्यूट्रास्यूटिकल क्या हैं? क्या वे FSSAI के तहत आते हैं?
रेस्तरां लाइसेंस क्या है?
क्या कोई कैटरर बेसिक FSSAI नंबर से कारोबार शुरू कर सकता है?
FSSAI के लिए अनुपालन के स्तर क्या हैं?
गैर-शिकायत वाले पाए जाने वाले FBO के साथ क्या होता है?
FSSAI पंजीकरण के लिए सुधार नोटिस किसे मिलता है?
क्या होगा अगर सुधार या निलंबन नोटिस पक्षपाती और गलत है?
फूड रिकॉल क्या है?
HACCP क्या है?
HACCP का उपयोग कौन कर सकता है?
HACCP कैसे काम करता है?
खाद्य लेखों की लेबलिंग से जुड़े नियमों के उल्लंघन के लिए अधिकतम जुर्माना क्या है
मुझे अपने FSSAI लाइसेंस का नवीनीकरण कैसे करना है?
FSSAI वार्षिक रिटर्न के बारे में क्या नियम हैं?
खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली क्या है?
प्रमाणन से पहले या बाद में कौन चेक या निरीक्षण करता है?
एक वर्ष में कितनी बार परिसर की जांच की जाएगी?
क्या आयातक और निर्यातकों के लिए FSSAI लाइसेंस आवश्यक है?